Le 23 avril, le Palais des Congrès de Beaune a été le théâtre du séminaire Bourgogne Neutralité 2035, orchestré par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Cet événement a rassemblé des fournisseurs, partenaires et offreurs de solutions pour élaborer des stratégies visant à optimiser le bilan carbone de la filière viticole de Bourgogne, avec l’ambition d’atteindre la neutralité carbone d’ici 2035, bien avant l’échéance nationale. Les participants ont été invités à travailler sur les huit postes émissifs de carbone du plan d’action du BIVB, afin de réduire les émissions de 60 %. Ce séminaire marque une avancée significative dans l’engagement collectif pour la décarbonation, avec des outils comme WinePilot pour mesurer et simuler les émissions. La mobilisation a été positive, réunissant 94 participants, et ayant pour objectif de créer des groupes de travail thématiques sur les actions à mettre en place.

Le mercredi 23 avril, le Palais des Congrès de Beaune est devenu le théâtre d’un événement marquant pour la filière viticole bourguignonne. Lors du séminaire intitulé « Bourgogne Neutralité 2035 », organisé par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), divers acteurs de la chaîne de production vinicole ont partagé des idées et des stratégies visant à réduire leur empreinte carbone. Au cœur de cette rencontre se trouve l’ambition ambitieuse d’atteindre la neutralité carbone d’ici 2035, une initiative qui marque un tournant essentiel dans l’engagement environnemental de ce secteur. Cet article explore les points clés du séminaire, ses objectifs et l’importance d’une action collective pour faire face à un enjeu mondial urgent.

Un séminaire pour agir concrètement contre les gaz à effet de serre

Le séminaire Bourgogne Neutralité 2035 a souligné l’engagement du BIVB envers une véritable décarbonation de la filière viticole en Bourgogne. L’événement a été conçu pour aborder les enjeux environnementaux de manière pragmatique, tout en évitant les pratiques de greenwashing qui sont souvent repérées dans diverses initiatives écologiques. L’objectif principal était de mobiliser les acteurs clés, principalement les fournisseurs et partenaires, autour des huit postes émissifs de carbone définis dans le plan d’action du BIVB. Parmi ces postes, l’on retrouve des thématiques telles que l’emballage, le fret, la mobilité, l’énergie, la vinification et l’utilisation des intrants.

Une approche collective pour un impact global

Ce séminaire a été plus qu’une simple rencontre ; il a constitué une étape clé où toutes les parties prenantes de la filière se sont réunies pour échanger et débattre. La nécessité de co-construire un plan d’action avec tous les acteurs impliqués a été fortement soulignée. La mise en lumière des enjeux spécifiques de chaque participant a permis d’identifier des solutions adaptées aux défis posés par le changement climatique.

La genèse du projet « Bourgogne Neutralité 2035 »

Le projet « Bourgogne Neutralité 2035 » n’est pas né d’un coup de tête. Il a été lancé en 2021, dans le cadre d’une initiative visant à mesurer et à réduire l’empreinte carbone de la filière. La première phase a consisté à établir un bilan carbone régional, permettant ainsi d’identifier les principales sources d’émissions. En 2022, des concertations ont été organisées avec les viticulteurs pour définir des actions concrètes à mettre en place.

Une démarche innovante et inclusive

Contrairement à d’autres régions françaises, ce séminaire a adopté une approche globale, en tenant compte de l’intégralité des intervenants qui influencent le bilan carbone. Ce modèle d’implication de toutes les parties prenantes est essentiel pour réussir un objectif aussi ambitieux que celui de réduire les émissions de 60 % d’ici 2035. Éviter le greenwashing a été une préoccupation constante, confirmant la volonté du BIVB de travailler en toute transparence et sincérité.

WinePilot : un outil au service de la décarbonation

Au cœur de cette lutte pour la réduction des émissions, le BIVB a présenté l’outil WinePilot. Cet outil, accessible gratuitement, a pour but de calculer et de simuler les émissions de carbone à la parcelle. WinePilot offre aux professionnels un cadre de travail pour explorer des solutions optimisées et obtenir une vision d’ensemble des impacts environnementaux de leur activité.

Utilisation et retours d’expérience

Bruno Verret, viticulteur et utilisateur de WinePilot, a rendu compte des défis climatiques auxquels font face les viticulteurs, tandis qu’il mettait en avant l’importance de cet outil pour évaluer et identifier les actions à entreprendre. Il a affirmé que chaque geste, même minimum, compte dans la lutte contre le réchauffement climatique. Ce retour d’expérience souligne l’impact réel que l’utilisation d’un outil tel que WinePilot peut avoir sur une production viticole durable.

Un engagement collectif

Le séminaire a également été une plateforme de sensibilisation sur l’importance de la décarbonation. Les discussions ont mis en exergue les échanges d’idées entre participants, révélant les attentes et contraintes de chacun, ce qui a amélioré la compréhension des enjeux globaux. Le BIVB se projette dans un avenir où ce type de séminaire conduira vers une collaboration durable entre tous les acteurs intéressés par l’exigence d’une filière moins polluante.

Continuité des efforts

Pour maintenir le momentum créé par cet événement, le BIVB a prévu d’instaurer des groupes de travail thématiques. Ces groupes, composés des participants volontaires du séminaire, auront pour mission de tester des solutions concrètes face aux freins technologiques, financiers ou psychologiques qui entravent la transition vers un vignoble bas carbone.

Une participation encourageante

Avec un total de 94 participants, le séminaire a été un rendez-vous couronné de succès. Les échanges entre les différents acteurs, qu’ils soient viticulteurs, fournisseurs ou experts, ont été jugés constructifs et riches d’enseignements. Cette mobilisation témoigne d’un engagement collectif envers l’atteinte de la neutralité carbone. Les organisateurs se réjouissent de cette dynamique et envisagent de programmer des rencontres similaires à l’avenir.

Anticipation d’un nouvel événement

En se basant sur le succès de cette rencontre, le BIVB a l’intention d’organiser un autre séminaire l’année prochaine, pour renforcer les liens et continuer la dynamique engagée. Les professionnels de la filière viticole en Bourgogne sont encouragés à s’impliquer dans cet effort commun vers une production respectueuse de l’environnement.

Contact et partenariats

L’initiative Bourgogne Neutralité 2035 est ouverte à tous les acteurs de la filière. Les fournisseurs et offreurs de solutions sont invités à contacter Mathieu Oudot, le chef de projet Carbone au BIVB, pour rejoindre les groupes de travail. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site officiel du BIVB et suivre l’évolution de cette démarche ambitieuse envers une filère viticole durable.

Le BIVB s’engage également activement dans des partenariats avec d’autres acteurs régionaux, notamment Le Palais des Congrès de Beaune, pour assurer la pérennité de ce projet essentiel.

Pour découvrir davantage d’informations concernant le séminaire et les actions engagées, n’hésitez pas à visiter les liens suivants : Séminaire BIVB – Neutralité 2035, Mobilisation autour de la réduction de l’empreinte carbone, ou encore Viticulture et empreinte carbone.

Cette initiative est une véritable opportunité pour le secteur viticole de s’inscrire dans une démarche de transition écologique et de contribuer à l’atteinte des objectifs globaux en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Beaune : un séminaire engagé pour la neutralité carbone en Bourgogne

Le mercredi 23 avril, le Palais des Congrès de Beaune a été le théâtre d’un séminaire significatif, intitulé Bourgogne Neutralité 2035, organisé par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Cet événement a rassemblé des fournisseurs, des partenaires et des offreurs de solutions pour échanger sur des stratégies novatrices visant à réduire le bilan carbone de la filière viticole bourguignonne. L’objectif principal : atteindre la neutralité carbone d’ici 2035, soit 15 ans avant le délai national.

Ce séminaire représente une étape cruciale dans l’engagement du BIVB pour la décarbonation du secteur. Les participants ont été invités à se focaliser sur les huit postes émissifs de carbone identifiés dans le plan d’action du BIVB, incluant des aspects tels que l’emballage, la mobilité, et l’énergie. L’accent a été mis sur l’importance d’adopter des actions concrètes, loin des discours de greenwashing, pour faire progresser cette initiative vitale.

L’initiative « Bourgogne Neutralité 2035 », lancée en 2021, s’est d’abord concentrée sur la réalisation d’un bilan carbone régional. Ce séminaire s’inscrit dans une démarche inclusive, réunissant l’ensemble des acteurs de la filière pour co-construire un plan d’action robuste. Les échanges ont mis en avant l’importance de réduire les émissions de 60 % d’ici 2035 tout en évitant les pièges du greenwashing. La collaboration des fournisseurs et partenaires a été soulignée comme essentielle pour atteindre cet objectif ambitieux.

Un des outils clés présenté lors du séminaire est le WinePilot, un dispositif proposé gratuitement par le BIVB. WinePilot permet aux viticulteurs de calculer et de simuler leurs émissions de carbone à la parcelle, en les orientant vers des solutions optimisées. Bruno Verret, viticulteur et utilisateur de l’outil, a partagé ses réflexions sur les enjeux climatiques du secteur. Il a insisté sur l’importance de l’autodiagnostic carbone pour engager tous les acteurs dans un processus de réduction des émissions.

Le séminaire a également été l’occasion de créer un sentiment de cohésion parmi les participants. L’échange entre les différents intervenants a permis de comprendre les attentes et contraintes de chacun, favorisant ainsi un dialogue constructif. Le BIVB prévoit de poursuivre cette dynamique en constituant des groupes de travail thématiques pour tester des solutions concrètes et surmonter les obstacles rencontre par la filière.

Avec une participation de 94 personnes, le séminaire a été accueilli comme un véritable succès. Les discussions enrichissantes ont démontré un fort engagement en faveur de la décarbonation, et le BIVB envisage de renouveler cette rencontre l’année prochaine pour poursuivre les efforts collectifs. La mobilisation des acteurs du secteur viticole de Bourgogne représente un pas important vers l’avenir durable de la filière.